Max Reserva
Wein Beschreibung
Es gibt Rebsorten, die ein Land geprägt haben.
Und es gibt Länder, die einer Rebsorte zu neuer Größe
verholfen haben.
Carménère und Chile sind genau so eine Verbindung.
Der Max Reserva Carmenère von Viña Errázuriz zählt zu den
eindrucksvollsten Interpretationen dieser ikonischen Rebsorte. Die Trauben
stammen aus ausgewählten Weinbergen des Aconcagua Valley und reifen
anschließend rund zwölf Monate in französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein
Rotwein, der Kraft, Eleganz und Finesse außergewöhnlich harmonisch miteinander
verbindet.
Bereits in der Nase eröffnet sich ein intensives Aromenspiel
aus Brombeeren, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen. Dahinter entwickeln sich
feine Noten von Vanille, Bitterschokolade, Espresso und Zimt, ergänzt von
schwarzem Pfeffer, Lorbeer und einer typisch chilenischen Kräuterwürze. Die
Barriquereifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu
überdecken.
Am Gaumen präsentiert sich der Max Reserva dicht, saftig und
beeindruckend strukturiert. Reife Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl,
während die lebendige Säure dem Wein Frische und Präzision verleiht. Dunkle
Waldfrüchte, feine Röstaromen, Kakao und eine elegante mineralische Note
begleiten den langen, harmonischen Nachhall. Typisch für hochwertigen Carmenère
zeigt sich zudem eine feine Würze mit Anklängen von gerösteter Paprika und
mediterranen Kräutern – charakteristisch, aber perfekt eingebunden.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem
Rindersteak, Lammkarree, Wildgerichten, geschmorten Rinderbäckchen oder
gereiftem Hartkäse. Gleichzeitig besitzt er die Klasse, auch solo zu begeistern
– als Wein für lange Abende, anspruchsvolle Gespräche und alle, die
charakterstarke Rotweine mit internationalem Format schätzen.
Der Max Reserva Carmenère beweist eindrucksvoll, warum Chile
heute als Heimat der besten Carmenère-Weine der Welt gilt.
Max Reserva Carmenère – Chiles große Rebsorte in ihrer
elegantesten Form.