Die charismatische Winzerin Katharina Wechsler arbeitete früher im Medienbusiness, bevor sie diesem den Rücken kehrte und mit 30 Jahren eine Ausbildung zur Winzerin begann. Hier entdeckte Wechsler auch ihre Liebe und wahre Bestimmung zum Weinmachen.
Ganz nach dem Motto „zurück zur Natur“ begann Sie das 17 Hektar große Weingut ihrer Familie in Westhofen, im südlichen Teil Rheinhessens, von Fasswein auf Flaschenwein umzustellen. Seitdem steht der Name Katharina Wechsler für elegante, mineralische Weine aus den besten „Grand Cru“ Lagen Westhofens wie Morstein und Kirchspiel. Zudem gehört auch noch die 6,5 Hektar große Monopollage Benn zum Familienbesitz, wobei der Fokus im Hause Wechsler auf Riesling, Silvaner, Scheurebe und Burgunder liegt – Rebsorten, die klassisch für die Region Rheinhessen sind. Katharina Wechslers Weine sind ein mineralisch kühler Genuss, welcher stets von der unverkennbar geradlinigen Handschrift der talentierten Winzerin geprägt sind.