Haut Poitou Sauvignon Blanc

Domaine La Tour Beaumont – Loire

Das Familienweingut Domaine La Tour Beaumont besteht seit den 1860er Jahren mit anfangs 1 Hektar Weinbergen. Heute erstreckt es sich über 26 Hektar. Das Weingut befindet sich noch immer auf dem typischen Bauernhof aus dem späten 19. Jahrhundert (Weinkeller, Stall, Scheune), der nun in einen Ort der Weinherstellung und einen Verkostungskeller umgewandelt wurde.

An der Seite von Pierre Morgeau steht ein ganzes Team: Gilles und Brigitte (seine Eltern), Michel, Quentin, Danielle, Jean-Pierre, Philippe, Jean-Charles, Roger, Morgan und Sandrine arbeiten täglich mit Leidenschaft in den Weinbergen, im Weinkeller und in der Vermarktung.

Die Weinberge der Domaine La Tour Beaumont verteilen sich auf zwei Hänge, die von einem Fluss, dem Clain, geteilt werden. Ein Bodentyp ist vorherrschend, der einem bestimmten geologischen Alter entspricht: Turonien (Oberkreide).

Die Hänge von Beaumont sind von zahlreichen Kellern durchzogen, die in den Tuffstein gegraben wurden (Der Tuffstein ist das Ergebnis einer langsamen und langwierigen Umwandlung von Sediment in Gestein). Die in Flaschen abgefüllten Weine werden in einem dieser Keller aufbewahrt.

Bäume, Hecken, Haine und Wald umgeben die Weinberge des Weinguts. Die Biodiversität ist vorhanden und wird seit jeher bewahrt: ein echtes Weinbaugebiet. Seit Anfang 2018 wird gemeinsam mit der LPO (Liga für Vogelschutz) eine Arbeit durchgeführt, die die vorhandenen Hecken, Einzelbäume, Haine und Büsche belegt, mit einer Zählung der Arten (Vögel, Insekten) und ihrer vorhandenen Anzahl. Für 2019 ist die Einführung neuer Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität (Nistkästen, Pflanzung neuer Hecken, …) geplant.