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Die Rebsorte Cabernet Sauvignon hat ihren Ursprung in Frankreich und gehört zu den wichtigsten Rebsorten weltweit. Als Verschnitt verleiht es den Weinen eine besondere Note und liefert kräftige, aromatische und tanninreiche Weine mit intensiver purpurroten Färbung. Cabernet Sauvignon Weine lassen sich auch sehr gut lagern, da sich durch die Lagerung der Geschmack verfeinert.