2015 übernahm Marie Menger-Krug die Sekt- und Weinherstellung des Weinguts Menger-Krug von ihren Eltern. Motzenbäcker ist der Name ihrer 98 Jährigen Großmutter, er steht für Familie und Tradition.

Marie zeigt ihren individuellen Charakter in ihren Motzenbäcker Sekten und Weinen. Alle vegan, alle biologisch an- und ausgebaut und alle von eigenen Weinbergen. Als Kellermeisterin ist sie Purist: Die Genialität der Einfachheit bei höchster Qualität der Trauben.

Alle Sekte sind mit dem qualitativ hochwertigsten Verfahren hergestellt- der klassischen Flaschengärung oder Methode Champenoise. Mindestens 15 Monate sur lie (Hefelagerung) machen die Schaumweine vollmundig.