Weingut La Carbonera – Rioja Alavesa

Der Malpastor Crianza 2021 stammt vom Weingut La Carbonera in der Rioja Alavesa, einem Projekt der renommierten Familia Torres. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden in höheren Lagen, was elegante und ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Der sortenreine Tempranillo vereint Tradition und Moderne mit perfekter Balance von Reife und Frische. Nach der Vergärung im Edelstahltank und langem Hefelager in Beton und Holz, wird der Wein gut zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche sowie mindestens sechs weitere Monate in der Flasche ausgebaut, bis er kirschrot im Glas leuchtet.