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LegaSea

€99,00

ElixSea – LegaSea 2021

Intensive und langanhaltende Aromen von Walderdbeeren, Brombeeren und Veilchen prägen den LegaSea, der von würzigen Röstnoten subtil untermalt wird. Am Gaumen zeigen sich weiche, gereifte Tannine, die von einer gut eingebundenen Säure begleitet werden. Im direkten Vergleich mit dem im Weingut gereiften Wein präsentiert sich der LegaSea ausgewogener und harmonischer. Die Ruhe, Dunkelheit und stabile Temperatur am Meeresboden wirken sich äußerst positiv auf den Charakter des Weines aus.

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Artikelnummer: 0605 Kategorien: , ,

ElixSea – Spanien

Im Jahr 2017 entschieden sich der ungarische Tauchlehrer Gergő Borbély und seine spanische Partnerin Mariona Alabau, ihre Liebe zum Meer mit ihrer Leidenschaft für Wein zu verbinden, indem sie ihr “Unterwasser-Weingut” gründeten. Der Wein stammt vom Weingut Scala Dei im Priorat und wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von im Durchschnitt 50 Jahre alten Reben aus verschiedenen kleinen Parzellen erzeugt. Nach der Vinifizierung, Abfüllung und Etikettierung auf dem Weingut erfolgt die Unterwasserreifung in 20 Metern Tiefe auf dem Meeresgrund der Costa Brava. Anschließend werden die 774 Flaschen des Jahrgangs 2017 manuell nummeriert. Jede Flasche ist ein individuelles Kunstwerk, da Meeresbewohner die Flaschenkörbe als Schutzraum nutzen und die einzelnen Flaschen verzieren.

Herkunftsland

Rebsorte

, ,

Winzer/Weingut

Alkoholgehalt

14,5 vol. %
Anlass

Essensempfehlung

Aromen

, , ,

Jahrgang

2021