Côtes du Rhône – Frankreich

Produziert von der Cellier des Princes, der einzigen Genossenschaft im Chateauneuf du Pape. Die Trauben stammen von Weinbergen, die unmittelbar an das Gebiet der berühmten AOC Chateauneuf du Pape grenzen. Der steindurchsetzte Boden (im französischen ‚La Rocaille‘) sorgt dafür, dass die in den Kieseln gespeicherte Wärme konstant nachts an die Trauben abgegeben wird. Das Ergebnis sind physiologisch reife Trauben, die aber dank des dort vorherrschenden Mistrals und der relativ kühlen Nächte keinen üppigen, überladenen Wein ergeben.