Seit dem Sommer 2020 sind die Jungwinzerin Laura und ihr Vater Günter Gindorf offiziell ein Team und führen gemeinsam das Familienweingut G. Gindorf in Schweich an der Mittelmosel. Davor war Laura nach ihrem Weinbaustudium in der weiten Weinwelt unterwegs und sammelte viele Erfahrungen. Ob in der Fingerlakesregion (USA), der Südsteiermark oder der Pfalz, Laura war immer vom Weinbau umgeben, doch sie lernte auch: Zuhause ist es am schönsten! Also zog es sie zurück in die Heimat und sie und ihr Vater entschlossen sich gemeinsam das Familienweingut weiterzuführen. Für Laura und Günter ist klar, sie wollen die Erfahrungen und Ideen ihrer beiden Generationen vereinen. Mit einem wichtigen Ziel: Den Weinen eine Identität zu geben! Es muss schmeckbar und erlebbar sein, wo die Weine herkommen. Die Grundlage für diese authentischen Weine liefern ihre Weinberge in den beeindruckenden Steillagen der Mittelmosel. Mit viel Handarbeit und Gespür unterstützen sie die Reben, ihre Trauben optimal heranreifen zu lassen. Hierbei behält jede Lage ihren ganz eigenen Geschmack. So können durch den Ausbau im Keller einzigartige Weine entstehen, die genauso individuell wie ihre Herkunft sind.