Evoluzione Primitivo

Feudo Badala – Apulien

Das Weingut Feudo Badala liegt im sonnigen Apulien, einer Region im Süden Italiens, die für ihre ausgezeichneten Weine und Olivenöle bekannt ist. Auf einer Fläche von 100 Hektar erstreckt sich das Anwesen, das von den Besitzern Giuseppe und Rosanna Badala geleitet wird.

Feudo Badala ist bekannt für seine hervorragenden Rotweine aus den autochthonen Rebsorten Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo, mit seiner tiefroten Farbe und seinem fruchtigen Aroma nach reifen Beeren und Gewürzen, zählt zu den bekanntesten italienischen Rotweinen. Der Negroamaro, auch bekannt als “Schwarzer Bitterer”, besticht durch sein würziges Aroma von schwarzen Früchten und seine kräftige Tanninstruktur.

Das Weingut legt großen Wert auf die natürliche Bewirtschaftung der Weinberge und setzt dabei auf ökologische Methoden für eine nachhaltige Produktion. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten für die Weinproduktion zu verwenden. Die Weine von Feudo Badala werden in modernen Kellereien unter Verwendung traditioneller Methoden hergestellt. Die Lagerung erfolgt in Edelstahlbehältern und französischen Eichenfässern, um den Weinen eine einzigartige Note zu verleihen und ihre Aromen zu entwickeln.

Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen, darunter verschiedene Jahrgänge von Primitivo und Negroamaro sowie Cuvées aus beiden Rebsorten. Zu den bekanntesten Weinen gehören der Primitivo di Manduria und der Negroamaro Salento IGP. Feudo Badala lädt Besucher zu Weinproben und Weinbergtouren ein, um die Weinproduktion hautnah zu erleben. Im Weinladen können die Weine erworben werden, während das hauseigene Restaurant traditionelle apulische Küche serviert.