Joseph Drouhin – Chablis (Frankreich)

Aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammend, gründete Joseph Drouhin im Jahr 1880 knapp 140 Kilometer südlich seiner Geburtsstadt jenes Haus in Beaune, welches noch heute den Namen Joseph Drouhin trägt. Bis heute erweiterten er sowie vier nach ihm kommende Generationen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, geprägt durch den burgundischen Weinbau. Die Familie Drouhin ist seit 1968 stolzer Besitzer von naturnah bewirtschafteten Rebflächen in Chablis mit einer historischen Mühle aus dem 18. Jahrhundert, die Moulin de Vadoun. In Anlehnung an die historische Mühle werden die Chablis-Weine seit dem Jahrgang 2008 unter der Dachmarke Drouhin-Vadoun geführt. Joseph Drouhins legendäre Weine zeichnen sich durch den Ausdruck des Terroirs und den Charakter des Jahrgangs aus.