Weingut Delheim – Stellenbosch, Südafrika

In der wohl bekanntesten Weinbauregion Südafrikas, Stellenbosch, liegt das Weingut Delheim, nur etwa 40km von Kapstadt entfernt, mit 375 Hektar Rebfläche entlang des Simonsberg. Seit 1938 ist die Farm in Familienbesitz, die der deutsche Auswanderer Hans Otto Hoheisen zu ehren seiner Frau Deli “Delis Heim” Delheim nannte. Die Qualität der Weine ist durch konstantes und konsequentes Streben nach Perfektion die oberste Prämisse. Innovation und Experimente, sowie das Know-How der letzten Jahrzehnte lassen Weine von Struktur und Charakter entstehen. Besonders der Einsatz für Biodiversität und Wildleben macht die Arbeitsweise im Weingut einzigartig. Unterteilt wird in verschiedene Kategorien: Lifestyle für die Weine, die Trinkspaß versprechen sollen, Family Heritage um die klassische, althergebrachte Stilistik zu bewahren, Family Premium, für die hochwertigeren, komplexeren Weine. Den Höhepunkt der Weinpyramide bilden die Family Estate Weine, ganz besondere Kreationen, die nur in kleinsten Mengen hergestellt werden und mit Dichte, Komplexität und Lagerfähigkeit glänzen können. Echte Meisterwerke in der Flasche!