Albert Glas Cabernet Sauvignon Rosé Traditionswein

6,90

Weingut Albert Glas – Cabernet Sauvignon Rosé Traditionswein – 2021

Um die unverwechselbare Aromatik dieser Rebsorte zu bekommen, ist der richtige Lesezeitpunkt ganz entscheidend. Nachdem die gesunden Trauben schonend geerntet wurden dürfen die Trauben für ca 3 Stunden im eigenenSaft ruhen bis wir die Trauben pressen. Eine sehr langsame und kühle Vergärung in Edelstahltanks gewährleisten diese außerordentliche Aromatik. Im Geruch, Erdbeer- Panna Cotta begleitet von einer nussigen Paprika-Süßkirschfrucht und am Gaumen ein feines Süße-Würzespiel und eine fruchtige Leichtigkeit abgerundet von einer dezenten Säure im Abgang.

 

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