Weingut Christoph Eifel

Als echtes Moselkind bin ich stolz darauf, die Traditionen unseres Familienweinguts fortführen zu dürfen. Für mich ist die Bewirtschaftung der einzigartigen Riesling-Steillagen rund um meine Heimat keine Arbeit, sondern eine Leidenschaft, die mir von klein auf vorgelebt wurde. Denn nur mit Hingabe gehen aus diesen Lagen Weine hervor, die ihre Umgebung und den weltberühmten Weinort Trittenheim genauso widerspiegeln wie unser mehrfach ausgezeichnetes Weingut.

Typen mit Charakter – ob Trittenheimer Altärchen, Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Neumagener Rosengärtchen oder Piesporter Goldtröpfchen– jede unserer Lagen hat einen eigenen Charakter, auf den wir stolz sind und den unsere Weine prägnant voneinander abheben.

Wir lieben was wir tun – durch intensive Bearbeitung der Reben im Steilhang, niedrige Erträge und konsequente Traubenselektion während der Ernte, schaffen wir die Grundlage für unsere Weinqualität.